海鮮南瓜船、南瓜粉絲煲

南瓜營養價值相當高，但卻是一般人不太會料理的頭痛食材，KC夫婦將南瓜切半，炒新鮮海產與健康蔬菜，成為美麗可口的海鮮南瓜船。南瓜絲也可做煲湯，將南瓜絲搭配菇、瘦肉、粉絲等等烹煮，不但低卡，做法也簡單，是主婦們省時又符合健康的料理。