泰式酸辣鱸魚二吃

肉質鮮美富含膠質七星鱸魚，一直是術後病人和哺乳媽媽滋補身體的聖品。今天kevin老師為大家利用鱸魚來做兩道開味的泰式酸辣口味鱸魚料理，一道是「泰式酸辣鱸魚排」，另一道是「泰式酸辣鱸魚湯」。魚排取鱸魚肥美的腹部來乾煎，沾上泰式酸辣醬，簡單又美味。而「泰式酸辣鱸魚湯」則是以知名的「泰式酸辣湯」為底，加入鱸魚塊和鱸魚漿鑲羊角椒塊，口味更特別，請你務必動手試試看。